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新華社北京2月28日電（記者于佳欣）商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰28日表示，針對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通過程中損耗率較高問題，商務(wù)部下一步將從多方面入手推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)。
近年來，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通體系不斷完善，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通骨干網(wǎng)絡(luò)基本形成，流通效率進(jìn)一步提升。但同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品流通中仍然存在一些難點(diǎn)，其中，農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的損耗率較高就是一大突出問題。
2018年，商務(wù)部辦公廳、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合印發(fā)關(guān)于復(fù)制推廣農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范典型經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ降耐ㄖ_定了31個(gè)試點(diǎn)城市和285家試點(diǎn)企業(yè)參與農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范。
高峰在商務(wù)部當(dāng)日召開的新聞發(fā)布會(huì)上表示，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范工作，就是要探索解決農(nóng)產(chǎn)品流通過程中“提高流通效率、減少流通損耗、降低流通成本”的問題。
據(jù)介紹，經(jīng)過商務(wù)部?jī)赡甓嘣圏c(diǎn)示范，有關(guān)地方和企業(yè)探索出一些可復(fù)制推廣的經(jīng)驗(yàn)和模式。比如，在探索社區(qū)配送全程冷鏈物流方面，有的地方企業(yè)探索在產(chǎn)地源頭建立農(nóng)產(chǎn)品低溫保鮮庫(kù)。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過預(yù)冷庫(kù)預(yù)冷保鮮后，用冷藏車運(yùn)送到社區(qū)冷鏈工作站。社區(qū)工作站配備專業(yè)商用冷鏈系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度，實(shí)現(xiàn)從田間地頭到百姓餐桌的全程冷鏈。
“下一步，商務(wù)部將圍繞提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通現(xiàn)代化水平，建立健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后服務(wù)體系，從產(chǎn)地集配中心、冷庫(kù)等商品化處理設(shè)施入手，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品在田頭就變成標(biāo)準(zhǔn)化的高附加值商品，把農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈增值更多留在鄉(xiāng)村、惠及農(nóng)民。”高峰說。
此外，2019年，商務(wù)部還將采取多種措施，進(jìn)一步完善農(nóng)村和農(nóng)產(chǎn)品流通體系，包括推動(dòng)傳統(tǒng)零售網(wǎng)點(diǎn)升級(jí)改造，鼓勵(lì)發(fā)展連鎖化經(jīng)營(yíng)和共同配送，加快補(bǔ)齊冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施短板等。